Description du produit
Cette truffe dite « de Bourgogne » est caractérisée par sa chair marron striée de blanc. Elle se récolte de mi Septembre à fin Novembre.
Son parfum est apparenté à celui du sous bois, avec une note d’humus et de champignon. On la cuisine en risotto ou encore, on la savoure simplement sur des toasts avec de la tomate, de la mozzarella, un filet d’huile d’olive et de la fleur de sel.
Nos truffes sont de qualité extra et sont expédiées en 24h.
Par 100 g